Välkommen till Peggys

Bufféer 150:-/per

Meny 1

Scampispett med citronmarinerad sparris
Skivad fläskfile med täcke av färska örter och hemgjord bearnaisesås
Mango-chuttneymarinerad kycklingfile med hemgjord apelsinsås
Grönsallad med valnötter och fetaost
Tomat och mozzarella paj med smak av färsk basilika och pesto
Bulgursallad med soltorkade tomater och oliver
Hembakat solrosbröd, franskt lantbröd

Meny 2 (Denna meny min 10 per)

Tandorimarinerad kycklingspett
Hemlagad rostbiff med friterad lök, smörgåsgurka och remouladsås
Laxmousse med honung och lime sås
Fransk potatissallad med kapris och rödlök
Lufttorkad skinka fylld med färskost
Tomat och mozzarella sallad med pesto och pinjenötter
Hembakat solrosbröd, franskt lantbröd

Meny 3

Marinerad fläskfile med hemgjord bearnaisesås (alternativ: hemlagad rostbiff)
Marinerad kycklingfile med hemgjord apelsinsås
Grönsallad med valnötter och fetaost
Rullad salami fylld med brieost och röd paprika
Västerbottenostpaj med kallrökt lax
Krämig potatissallad
Hembakat solrosbröd, franskt lantbröd

Det går även att ta från dom olika menyerna och kombinera efter önskemål ! Vi är också öppna för förslag av andra rätter som kanske inte finns i vår meny!

Pajer... 160:-/st

Kycklingpaj
Ost o skinkpaj
Västerbottenpaj
Kräftpaj
Vi tar även beställningar på andra pajer enligt kundens önskemål.