Bufféer

Bufféer – 180:-/pers

Meny 1 och 3 behövs  beställas tre dagar innan.

Meny 2 Behövs beställas fyra dagar innan.

Det går även att ta från dom olika menyerna

och kombinera efter önskemål, tänk på att vi

behöver fyra dagar innan om ni vill byta fläskfilé mot rostbiff i stället!

Meny 1 (minimum 6 personer)

Scampispett med citronmarinerad sparris

Örtmarinerad fläskfile och hemgjord bearnaisesås

Mango-chuttneymarinerad kycklingfile

Grönsallad med valnötter och fetaost

Bruchetta med tomat mozzarella färsk basilika och pesto

Bulgursallad med soltorkade tomater och oliver

matmuffins med skaldjur

Hembakat solrosbröd

Meny 2 (Denna meny min 10 pers)

Tandorimarinerad kycklingspett

Hemlagad rostbiff med friterad lök, smörgåsgurka och remouladsås

Laxmousse med honung och lime sås

Fransk potatissallad med kapris och rödlök

Lufttorkad skinka fylld med färskost

Tomat och mozzarella sallad med pesto och pinjenötter

Matmuffins med salami

Hembakat solrosbröd

Meny 3

Marinerad fläskfilé med hemgjord bearnaisesås (alternativ: hemlagad rostbiff)

Marinerad kycklingfilé

Grönsallad med valnötter och fetaost

Rullad salami fylld med brieost och röd paprika

Västerbottenpaj med kallrökt lax

Krämig potatissallad

Matmuffins med grönsaker

Hembakat solrosbröd

Pajer

Kycklingpaj – 165 kr
Ost o skinkpaj – 165 kr
Västerbottenpaj 190 kr
Kräftpaj 190 kr

Vi tar även beställningar på andra pajer enligt kundens önskemål.